+90 212 365 78 00-99 (100 line)
Food Engineering Undergraduate Course Plan
Food Engineering Undergraduate Program Between 2017-2018 / Fall and 2021-2022 / Fall Semesters
| Course Code | Course Title | Language | Compulsory/Elective | Credit | ECTS | Teo. | Tutorial | Lab. | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
FIZ 101
|
Fizik I | Türkçe | Z | 3 | 4.5 | 3 | 0 | 0 | TB |
|
FIZ 101EL
|
Physics I Laboratory | English | Z | 1 | 1.5 | 0 | 0 | 2 | TB |
|
KIM 101
|
Genel Kimya I | Türkçe | Z | 3 | 4.5 | 3 | 0 | 0 | TB |
|
KIM 101L
|
Genel Kimya I Laboratuvarı | Türkçe | Z | 1 | 1.5 | 0 | 0 | 2 | TB |
|
MAT 103
|
Matematik I | Türkçe | Z | 4 | 6 | 3 | 2 | 0 | TB |
|
TUR 101
|
Türk Dili I | Türkçe | Z | 2 | 2 | 2 | 0 | 0 | ITB |
|
GID 111E
|
Int.to Food Eng.and Ethics | English | Z | 3 | 6.5 | 3 | 0 | 0 | MT |
|
DAN 101
|
Akademik Danışmanlık | Türkçe | Z | 1 | 1 | 0 | 2 | 0 | ITB |
|
ING 112
|
English I | English | Z | 3 | 3.5 | 3 | 0 | 0 | EC |
| Course Code | Course Title | Language | Compulsory/Elective | Credit | ECTS | Teo. | Tutorial | Lab. | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
TUR 102
|
Türk Dili II | Türkçe | Z | 2 | 2 | 2 | 0 | 0 | ITB |
|
MAT 104
|
Matematik II | Türkçe | Z | 4 | 6.5 | 3 | 2 | 0 | TB |
|
KIM 104
|
Organik Kimya | Türkçe | Z | 3 | 4.5 | 3 | 0 | 0 | TB |
|
KIM 104L
|
Organik Kimya Lab. | Türkçe | Z | 1 | 1.5 | 0 | 0 | 2 | TB |
|
FIZ 102E
|
Physics II | English | Z | 3 | 4.5 | 3 | 0 | 0 | TB |
|
FIZ 102EL
|
Physics II Laboratory | English | Z | 1 | 1.5 | 0 | 0 | 2 | TB |
|
BIL 100E
|
Intr.to Prog.Language(PYTHON) | English | Z | 2 | 4.5 | 1 | 0 | 2 | TM |
|
ING 201
|
English III | English | Z | 3 | 3.5 | 3 | 0 | 0 | EC |
| Course Code | Course Title | Language | Compulsory/Elective | Credit | ECTS | Teo. | Tutorial | Lab. | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
EKO 201
|
Ekonomi | Türkçe | Z | 3 | 4 | 3 | 0 | 0 | ITB |
|
MAT 210E
|
Engineering Mathematics | English | Z | 4 | 5.5 | 4 | 0 | 0 | TB |
|
ATA 101
|
Atatürk İlk & İnkılap Trh I | Türkçe | Z | 2 | 2 | 2 | 0 | 0 | ITB |
|
GID 211E
|
Mass and Energy Balances | English | Z | 3 | 6 | 3 | 0 | 0 | TM |
|
BIL 113E
|
Intr.to Sci& Eng.Comp.(MATLAB) | English | Z | 2 | 4.5 | 1 | 0 | 2 | TM |
|
RES 107
|
Teknik Resim | Türkçe | Z | 2 | 3 | 1 | 2 | 0 | TM |
|
GID 221E
|
Food Chemistry | English | Z | 3 | 6 | 3 | 0 | 0 | MT |
| Course Code | Course Title | Language | Compulsory/Elective | Credit | ECTS | Teo. | Tutorial | Lab. | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
KIM 206
|
Analitik Kimya & Enst Analizi | Türkçe | Z | 3 | 4.5 | 3 | 0 | 0 | TB |
|
KIM 206L
|
Ana. Kimya & Enst Anz. Lab. | Türkçe | Z | 1 | 1.5 | 0 | 0 | 2 | TB |
|
ATA 102
|
Atatürk İlk & İnkılap Trh II | Türkçe | Z | 2 | 2 | 2 | 0 | 0 | ITB |
|
GID 204E
|
Momentum Transfer | English | Z | 3 | 5 | 3 | 0 | 0 | TM |
|
GID 224
|
Gıda Toksik.,Kontamin.&Katk. | Türkçe | Z | 3 | 6 | 3 | 0 | 0 | MT |
|
GID 222
|
Mikrobiyoloji | Türkçe | Z | 3 | 5 | 3 | 0 | 0 | MT |
|
GID 212
|
Termodinamik | Türkçe | Z | 4 | 7 | 4 | 0 | 0 | TM |
| Course Code | Course Title | Language | Compulsory/Elective | Credit | ECTS | Teo. | Tutorial | Lab. | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
GID 331E
|
Food Eng Unit Operations I | English | Z | 3 | 4.5 | 3 | 0 | 0 | MT |
|
GID 311
|
Gıda Mikrobiyolojisi I | Türkçe | Z | 3 | 4 | 3 | 0 | 0 | MT |
|
GID 323
|
Gıda Mikrobiyolojisi Lab | Türkçe | Z | 2 | 6 | 0 | 0 | 4 | MT |
|
GID 341
|
Isı Aktarımı | Türkçe | Z | 3 | 5 | 3 | 0 | 0 | TM |
|
GID 351
|
Kütle Aktarımı | Türkçe | Z | 3 | 5.5 | 3 | 0 | 0 | TM |
| Courses | 5.yy Seçime Bağlı Ders (TB) | S | 3 | 4 / 5 | TB | ||||
| Courses | 5.yy Seçime Bağlı Ders (TM) | S | 2 / 3 | 3 / 3.5 / 4 / 4.5 / 5 / 6 / 7 | TM |
| Course Code | Course Title | Language | Compulsory/Elective | Credit | ECTS | Teo. | Tutorial | Lab. | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
GID 324E
|
Food Safety,Sanitat.&Preserv. | English | Z | 3 | 4 | 3 | 0 | 0 | MT |
|
GID 322
|
Gıda Müh Temel İşlemler II | Türkçe | Z | 3 | 5.5 | 3 | 0 | 0 | MT |
|
GID 332
|
Gıda Mühendisliği Laboratuarı | Türkçe | Z | 2 | 6 | 0 | 0 | 4 | MT |
|
GID 421E
|
Food Technology | English | Z | 3 | 5 | 3 | 0 | 0 | MT |
| Courses | 6.yy Elective Course(ITB) | S | 3 | 4 | ITB | ||||
| Courses | 6.yy Seçime Bağlı Ders (MT) | S | 3 | 4 | MT | ||||
| Courses | 6.yy Seçime Bağlı Ders (TM) | S | 2 / 3 | 3 / 3.5 / 4 / 4.5 / 5 / 6 / 7 | TM | ||||
|
DAN 301
|
Kariyer Danışmanlığı | Türkçe | Z | 1 | 1 | 0 | 2 | 0 | ITB |
| Course Code | Course Title | Language | Compulsory/Elective | Credit | ECTS | Teo. | Tutorial | Lab. | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
GID 4901E
|
Food Engineering Design I | English | Z | 4 | 8 | 3 | 2 | 0 | MT |
|
GID 433
|
Gıda Kalite Kontrol Lab | Türkçe | Z | 2 | 6 | 0 | 0 | 4 | MT |
|
GID 441
|
Proses Kontrol | Türkçe | Z | 3 | 5 | 3 | 0 | 0 | TM |
|
GID 424
|
Gıda Kalite Kontrol | Türkçe | Z | 3 | 3.5 | 3 | 0 | 0 | MT |
| Courses | 7.yy Seçime Bağlı Ders (ITB) | S | 3 | 4 | ITB | ||||
| Courses | 7.yy Seçime Bağlı Ders (MT) | S | 3 | 4 | MT |
| Course Code | Course Title | Language | Compulsory/Elective | Credit | ECTS | Teo. | Tutorial | Lab. | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
GID 4902
|
Gıda Mühendisliği Tasarımı II | Türkçe | Z | 4 | 10 | 2 | 4 | 0 | MT |
|
GID 450
|
Gıda Müh. Özel Konular | Türkçe | Z | 3 | 7 | 0 | 6 | 0 | MT |
| Courses | 8.yy Elective Course (MT) | S | 3 | 4 | MT | ||||
| Courses | 8.yy Seçime Bağlı Ders (ITB) | S | 3 | 4 | ITB | ||||
|
GID 408E
|
Statistical Methods | English | Z | 3 | 6 | 2 | 0 | 2 | TB |
Total Credit : 151.00 Total ECTS : 240.50
